Pepparkakshus fönster
Lysande fönster av färgat glas är smälta karameller. Så här gör du dem, och generatorn ger dig en mall med färdiga fönsteröppningar.
Fönster av karamellglas
De lysande fönstren i 3D-förhandsvisningen är smälta karameller. Det här huset har 12 fönster och behöver cirka 9 hårda karameller (60 g).
Det här behöver du
- Genomskinliga hårda karameller, till exempel syrliga karameller, fruktkarameller eller citronkarameller. Gula och orange ger det varma skenet i förhandsvisningen.
- Bakplåtspapper eller en silikonmatta. Smält karamell fastnar på en bar plåt och på aluminiumfolie.
- En fryspåse och en kavel att krossa med.
Så gör du
- Sortera karamellerna efter färg, lägg dem i en fryspåse och krossa dem med kaveln till grova smulor.
- Skär ut bitarna på bakplåtspapper, fönsteröppningarna också, och låt dem ligga kvar på papperet.
- Grädda bitarna tills de nästan är klara och ta sedan ut plåten.
- Fyll varje fönster med krossade karameller, i jämnhöjd med degen och inte kupat.
- Grädda i ytterligare 4 till 6 minuter, tills karamellen har smält ut slätt och slutat bubbla.
- Låt bitarna svalna på plåten i 15 minuter tills glaset är hårt, och dra sedan av papperet.
- Spritsa spröjsar på glaset med kristyr. De streckade linjerna i varje fönster på mallen visar var.
- Lägg i karamellerna först under de sista minuterna, så förblir de klara. Gräddas de hela tiden blir gula karameller bruna.
- Blanda flera färger i samma fönster för att få färgat glas, som på kyrkan.
- Lys upp huset med ett batteridrivet LED-värmeljus som du ställer in innan taket sätts på. Ett riktigt ljus smälter fönstren.
Vilka karameller som fungerar
- Klara, genomskinliga hårda karameller smälter till klart glas. Syrliga karameller, fruktkarameller och citronkarameller fungerar alla.
- Med isomalt från bakbutiker håller sig glaset klart längst i fuktig luft, och det blir inte lätt brunt.
- Mjölkiga, fyllda, sega eller sockrade karameller smälter grumligt eller bränns. Spara dem till att dekorera taket.
Hur många karameller du behöver
Varje fönster fylls i jämnhöjd med degen, så mängden beror på fönstrens yta och hur tjockt du kavlar degen. Generatorn räknar ut den för det hus och den storlek du väljer: cirka 9 hårda karameller (60 g) för det här huset.
- Grundyta
- 13,6 × 21,6 cm
- Höjd
- 26,9 cm
- Deg
- 1,45 kg
- Bakplåtar
- 2
- Karameller till fönstren
- cirka 9 hårda karameller
Om fönstren inte blir som de ska
- Glaset är grumligt eller kladdigt
- Fuktig luft gör karamellglas mjukt. Bygg ihop huset inom en dag eller två och håll det borta från ånga i köket. Glas av isomalt håller sig klart längre.
- Karamellerna har blivit bruna
- De låg i ugnen för länge. Lägg i karamellerna först de sista 4 till 6 minuterna. På gula och ofärgade karameller syns brunfärgningen minst.
- Det är bubblor i glaset
- Krossa karamellerna finare och fördela dem jämnt. Stick hål på stora bubblor med en tandpetare så fort plåten kommer ut.
- Ett fönster sprack eller föll ut
- Biten flyttades innan glaset hade stelnat. Låt den ligga kvar på plåten i 15 minuter och dra sedan av bakplåtspapperet från plåten i ett enda drag.
- Karamellen rann in under degen
- Fönstret var överfyllt eller så låg papperet inte plant. Fyll bara i jämnhöjd med degen och grädda på en plan plåt.
Fler husmallar
Pepparkakshus mall
Sadeltak, skorsten och fyra fönster. Huset de flesta ser framför sig.
Små pepparkakshus: mall
Gräddas på en plåt. Bra för barn och nybörjare.
Mini pepparkakshus: mall
Sex centimeter brett. För muggkanten och små byar.
Stort pepparkakshus: mall
Ett blickfång. Stora bitar skrivs ut i delar som tejpas ihop.
A-hus i pepparkaka: mall
Det enklaste bygget: två trianglar och ett tak.
Pepparkakskyrka: mall
Klocktorn, tornspira och rundbågade fönster.
Pepparkakshus i två våningar: mall
Höga väggar och två rader fönster.
Pepparkakslada: mall
Mansardtak och en bred port med kryss.
Timmerstuga i pepparkaka: mall
Flackt tak och stocklinjer att dekorera.