Pepperkakehus vinduer

Vinduer som lyser som glassmalerier, er smeltede drops. Her ser du hvordan du lager dem, og generatoren gir deg en mal med ferdige vindusåpninger.

Glassvinduer av drops

De lysende vinduene i 3D-forhåndsvisningen er smeltede drops. Dette huset har 12 vinduer og trenger ca. 9 drops (60 g).

Pepperkakehus i skumringen med lysende vinduer av smeltet drops og hvite sprosser av melisglasur — Vinduer av smeltet drops, opplyst innenfra med et LED-telys. KI-generert illustrasjon.

Dette trenger du

Gjennomsiktige drops, for eksempel sitrondrops, fruktdrops eller syrlige drops. Gule og oransje gir den varme gløden du ser i forhåndsvisningen.
Bakepapir eller en silikonmatte. Smeltet drops fester seg til et bart stekebrett og til aluminiumsfolie.
En frysepose og kjevle til å knuse dropsene med.

Slik gjør du det

Sorter dropsene etter farge, legg dem i en frysepose og knus dem med kjevle til grove smuler.
Skjær ut delene på bakepapir, også vindusåpningene, og la dem ligge på papiret.
Stek delene til de nesten er ferdige, og ta så ut stekebrettet.
Fyll hvert vindu med knuste drops, i flukt med deigen og ikke i en topp.
Stek videre i 4 til 6 minutter, til dropsene har smeltet helt flate og sluttet å boble.
La delene bli kalde på stekebrettet i 15 minutter, til glasset er hardt, og trekk så av papiret.
Sprøyt sprossene på glasset med melisglasur. De stiplede linjene i hvert vindu på malen viser hvor.

Når dropsene bare er i ovnen de siste minuttene, holder de seg klare. Steker de hele tiden, blir gule drops brune.
Bland flere farger i samme vindu for å få glassmaleri, som på kirken.
Lys opp huset med et batteridrevet LED-telys som du setter inn før taket kommer på. Et ekte stearinlys smelter vinduene.

Hvilke drops som fungerer

Klare, gjennomsiktige drops smelter til klart glass. Sitrondrops, fruktdrops og syrlige drops fungerer alle.
Med isomalt fra bakebutikker holder glasset seg klart lengst i fuktig luft, og det blir ikke så lett brunt.
Melkehvitt, fylt, seigt eller sukret godteri smelter grumsete eller brenner seg. Spar det til å pynte taket.

Hvor mange drops du trenger

Hvert vindu fylles i flukt med deigen, så mengden avhenger av vindusarealet og hvor tykt du kjevler deigen. Generatoren regner den ut for huset og størrelsen du velger: ca. 9 drops (60 g) til dette huset.

Grunnflate: 13,6 × 21,6 cm
Høyde: 26,9 cm
Deig: 1,45 kg
Stekebrett: 2
Drops til vinduene: ca. 9 drops

Hvis vinduene ikke blir som de skal

Glasset er grumsete eller klissete: Fuktig luft gjør dropsglass mykt. Sett sammen huset innen en dag eller to, og hold det unna damp fra kjøkkenet. Glass av isomalt holder seg klart lenger.
Dropsene ble brune: De var for lenge i ovnen. Ha i dropsene først de siste 4 til 6 minuttene. På gule og fargeløse drops synes bruningen minst.
Det er bobler i glasset: Knus dropsene finere og fordel dem jevnt. Stikk hull på store bobler med en tannpirker med en gang brettet kommer ut.
Et vindu sprakk eller falt ut: Delen ble flyttet før glasset hadde stivnet. La den ligge på stekebrettet i 15 minutter, og dra så bakepapiret av brettet i én bevegelse.
Smeltet drops rant inn under deigen: Vinduet var overfylt, eller papiret lå ikke flatt. Fyll bare i flukt med deigen, og stek på et plant stekebrett.