Pepperkakehus i to etasjer: mal
Et høyt byhus med to rader vinduer. Bruk fast deig som har hvilt godt, og la veggene stivne før taket kommer på.
Sidene du skal skrive ut
Dette skal du skjære ut
- Grunnflate
- 17 × 18 cm
- Høyde
- 27 cm
- Deig
- 1,7 kg
- Stekebrett
- 2
- Drops til vinduene
- ca. 22 drops
| Del | Antall | Størrelse | Merknad | |
|---|---|---|---|---|
| A | Fremvegg | 1 | 15 × 25 cm | |
| B | Bakvegg | 1 | 15 × 25 cm | |
| C | Sidevegg | 2 | 14,6 × 17,5 cm | Står mellom fremveggen og bakveggen. |
| D | Takplate med overlapp | 1 | 18 × 12,3 cm | Litt lengre: den overlapper den andre platen langs mønet. |
| E | Takplate | 1 | 18 × 11,6 cm | |
| F | Pipe, for- og bakside | 2 | 2,9 × 5,7 cm | Snu malen for den ene før du skjærer. |
| G | Pipe, side mot mønet | 1 | 1,5 × 2,8 cm | |
| H | Pipe, side mot takfoten | 1 | 1,5 × 5,7 cm | |
| I | Dør (valgfri) | 1 | 3,3 × 5,8 cm | Stek døren du skar ut, og sett den på gløtt med glasur. |
Slik bygger du det
Slik bruker du malen
- Skriv ut alle sidene i 100 % og kontroller målestreken nederst.
- Klipp ut papirdelene, også åpningene til vinduer og dør.
- Kjevle deigen 0,7 cm tykk rett på bakepapir. Legg malene oppå og skjær rundt dem med en skarp kniv.
- Sett de utskårne delene kaldt i 15 minutter så de holder formen, og stek dem.
- Legg malene på delene igjen mens de fortsatt er varme, og skjær bort kanter som har flytt ut.
- La alt bli kaldt mens det ligger flatt, og la det tørke over natten. Lim sammen med tykk melisglasur, og la veggene stivne i en time før du setter på taket.
Pepperkakehus i to etasjer: mal
- Smør melisglasur på underlaget der huset skal stå. Sprøyt en tykk stripe langs underkanten og den ene sidekanten av fremveggen (A), og reis den opp.
- Sett en sidevegg (C) inn bak kanten på fremveggen, så de møtes i rett vinkel. Støtt begge med bokser eller glass.
- Sett på bakveggen (B) og den andre sideveggen på samme måte. Sprøyt glasur i de indre hjørnene, og la veggene stå i minst en time.
- Sprøyt glasur langs overkanten av alle fire veggene. Trykk på den vanlige takplaten først, deretter takplaten med overlapp, så den dekker mønet. Hold hver plate i et minutt.
- Lim pipedelene (F, G, H) sammen til en boks, og fest den på taket med glasur.
- Vent to timer før du pynter, så vekten av godteriet ikke får taket til å skli.
Glassvinduer av drops
De lysende vinduene i 3D-forhåndsvisningen er smeltede drops. Dette huset har 18 vinduer og trenger ca. 22 drops (130 g).
Dette trenger du
- Gjennomsiktige drops, for eksempel sitrondrops, fruktdrops eller syrlige drops. Gule og oransje gir den varme gløden du ser i forhåndsvisningen.
- Bakepapir eller en silikonmatte. Smeltet drops fester seg til et bart stekebrett og til aluminiumsfolie.
- En frysepose og kjevle til å knuse dropsene med.
Slik gjør du det
- Sorter dropsene etter farge, legg dem i en frysepose og knus dem med kjevle til grove smuler.
- Skjær ut delene på bakepapir, også vindusåpningene, og la dem ligge på papiret.
- Stek delene til de nesten er ferdige, og ta så ut stekebrettet.
- Fyll hvert vindu med knuste drops, i flukt med deigen og ikke i en topp.
- Stek videre i 4 til 6 minutter, til dropsene har smeltet helt flate og sluttet å boble.
- La delene bli kalde på stekebrettet i 15 minutter, til glasset er hardt, og trekk så av papiret.
- Sprøyt sprossene på glasset med melisglasur. De stiplede linjene i hvert vindu på malen viser hvor.
- Når dropsene bare er i ovnen de siste minuttene, holder de seg klare. Steker de hele tiden, blir gule drops brune.
- Bland flere farger i samme vindu for å få glassmaleri, som på kirken.
- Lys opp huset med et batteridrevet LED-telys som du setter inn før taket kommer på. Et ekte stearinlys smelter vinduene.
Tips så huset ikke raser sammen
- La deigen hvile i kjøleskapet over natten. Deig som har hvilt, flyter mindre ut, så delene beholder størrelsen.
- Kjevle ut på bakepapir og skjær rett på papiret. Flytter du rå deler, strekker de seg.
- Skjær delene til etter malen med en gang de kommer ut av ovnen. Når de er kalde, er de for harde å skjære i.
- Bruk melisglasur som står i stive topper. Rennende glasur får veggene til å skli.
- Fyll vindusåpningene med knuste drops før steking, så får du vinduer som lyser.
Spørsmål
Hvordan skriver jeg ut malen i riktig størrelse?
Velg 100 % eller «Faktisk størrelse» i utskriftsvinduet, ikke «Tilpass til side». Mål så målestreken nederst på en av sidene: den skal være nøyaktig 5 cm, eller 2 tommer på US Letter-versjonen.
Hvorfor er sideveggene kortere enn huset?
Sideveggene står mellom fremveggen og bakveggen, så de er kortet ned med to ganger deigtykkelsen. Da blir huset utvendig nøyaktig så stort som du valgte. Endrer du deigtykkelsen, tilpasser malen seg.
Hvor tykt skal jeg kjevle deigen?
Rundt 6 mm (1/4 tomme) for de fleste hus. Kjevle tynnere, 4 mm, til minihus og tykkere, 8 mm, til store hus, så veggene kan bære taket.
Kan jeg bygge det i papp eller papir i stedet?
Ja. Sett tykkelsen til materialet ditt, for eksempel 3 mm for bølgepapp, så tilpasser malen vegger og tak etter det.
Er malen gratis?
Ja. Alle hus og alle størrelser kan lastes ned som gratis PDF, uten registrering.
Flere maler til pepperkakehus
Pepperkakehus mal
Saltak, pipe og fire vinduer. Huset de fleste ser for seg.
Små pepperkakehus: mal
Stekes på ett brett. Fint for barn og nybegynnere.
Mini pepperkakehus: mal
Seks centimeter bredt. Til koppekanten og små pepperkakebyer.
Stort pepperkakehus: mal
Et blikkfang. Store deler skrives ut i biter som teipes sammen.
A-hytte i pepperkake: mal
Enklest å bygge: to trekanter og et tak.
Pepperkakekirke: mal
Klokketårn, spir og buede vinduer.
Pepperkakehus i to etasjer: mal
Høye vegger og to rader vinduer.
Pepperkakelåve: mal
Knekktak og en bred dør med kryss.
Tømmerhytte i pepperkake: mal
Slakt tak og tømmerlinjer å pynte langs.