Duży domek z piernika – szablon
Domek o szerokości 22 cm, ozdoba na środek stołu. Tak duże elementy są podzielone na kilka stron, które sklejasz taśmą, a ciasto wałkujesz grubiej, żeby ściany utrzymały dach.
Strony do wydruku
Co wytniesz
- Podstawa
- 24,8 × 30,8 cm
- Wysokość
- 28 cm
- Ciasto
- 3,5 kg
- Blachy do pieczenia
- 4
- Landrynki na okna
- ok. 29 szt.
| Element | Liczba | Wymiary | Uwagi | |
|---|---|---|---|---|
| A | Ściana przednia | 1 | 22 × 26 cm | |
| B | Ściana tylna | 1 | 22 × 26 cm | |
| C | Ściana boczna | 2 | 26,4 × 15 cm | Wchodzi między ścianę przednią i tylną. |
| D | Połać dachu z zakładką na kalenicy | 1 | 30,8 × 17,8 cm | Nieco dłuższa: przy kalenicy zachodzi na drugą połać. |
| E | Połać dachu | 1 | 30,8 × 17 cm | |
| F | Komin, przód i tył | 2 | 3,4 × 6,6 cm | Przy drugim elemencie odwróć szablon na drugą stronę. |
| G | Komin, bok od strony kalenicy | 1 | 1,8 × 3,2 cm | |
| H | Komin, bok od strony okapu | 1 | 1,8 × 6,6 cm | |
| I | Drzwi (opcjonalnie) | 1 | 4,6 × 8,1 cm | Upiecz wycięte drzwi i przyklej je lukrem lekko uchylone. |
Jak go złożyć
Jak korzystać z szablonu
- Wydrukuj wszystkie strony w skali 100% i sprawdź pasek skali na dole strony.
- Wytnij papierowe elementy razem z otworami na okna i drzwi.
- Rozwałkuj ciasto piernikowe na grubość 0,8 cm bezpośrednio na papierze do pieczenia. Połóż na nim szablony i wytnij elementy ostrym nożem wzdłuż krawędzi.
- Schłódź wycięte elementy przez 15 minut, żeby zachowały kształt, a potem je upiecz.
- Póki elementy są jeszcze ciepłe, połóż na nich ponownie szablony i przytnij brzegi, które się rozlały.
- Zostaw wszystko na płasko do ostygnięcia i do wyschnięcia przez noc. Sklejaj domek gęstym lukrem królewskim i odczekaj godzinę, aż ściany stężeją, zanim założysz dach.
Duży domek z piernika – szablon
- Rozsmaruj lukier na podstawce w miejscu, gdzie stanie domek. Wyciśnij grubą linię lukru wzdłuż dolnej i jednej bocznej krawędzi ściany przedniej (A) i postaw ją.
- Dostaw ścianę boczną (C) za krawędzią ściany przedniej tak, żeby stykały się pod kątem prostym. Podeprzyj obie puszkami lub słoikami.
- Tak samo dostaw ścianę tylną (B) i drugą ścianę boczną. Wyciśnij lukier w wewnętrzne narożniki i zostaw ściany na co najmniej godzinę.
- Wyciśnij lukier na górne krawędzie wszystkich czterech ścian. Najpierw dociśnij zwykłą połać dachu, potem połać z zakładką, tak żeby zachodziła na kalenicę. Przytrzymaj każdą przez minutę.
- Sklej elementy komina (F, G, H) w skrzynkę i przyklej ją lukrem do dachu.
- Odczekaj dwie godziny przed dekorowaniem, żeby ciężar cukierków nie zsunął dachu.
Okna z landrynek
Świecące okna w podglądzie 3D to roztopione landrynki. Liczba okien w tym domku: 10. Potrzebujesz ok. 29 szt. landrynek (180 g).
Czego potrzebujesz
- Przezroczyste twarde cukierki, np. landrynki, dropsy owocowe albo cukierki cytrynowe. Żółte i pomarańczowe dają ciepły blask jak w podglądzie.
- Papier do pieczenia albo mata silikonowa. Roztopione cukierki przywierają do gołej blachy i do folii aluminiowej.
- Woreczek strunowy i wałek do kruszenia.
Jak je zrobić
- Posortuj landrynki według kolorów, wsyp je do woreczka strunowego i pokrusz wałkiem na grube okruchy.
- Wytnij elementy razem z otworami na okna na papierze do pieczenia i zostaw je na papierze.
- Piecz elementy, aż będą prawie gotowe, a potem wyjmij blachę.
- Wypełnij każde okno pokruszonymi landrynkami równo z ciastem, nie z górką.
- Piecz jeszcze 4 do 6 minut, aż landrynki rozpłyną się na płasko i przestaną bulgotać.
- Zostaw elementy na blasze na 15 minut, aż szybki stwardnieją, a potem zdejmij papier.
- Wyciśnij lukrem królewskim krzyżyki okienne na szybkach. Przerywane linie w każdym oknie na szablonie pokazują, gdzie.
- Landrynki dodane dopiero na ostatnie minuty zostają przejrzyste. Gdyby piekły się cały czas, żółte by zbrązowiały.
- Mieszaj kolory w jednym oknie, a dostaniesz witraż, tak jak w kościele.
- Zanim założysz dach, włóż do środka podgrzewacz LED na baterie, żeby oświetlić domek. Prawdziwa świeczka roztopi okna.
Porady, dzięki którym nic się nie zawali
- Zostaw ciasto na noc w lodówce. Odleżałe ciasto mniej się rozlewa, więc elementy zachowują wymiary.
- Wałkuj ciasto na papierze do pieczenia i tnij je na papierze. Przekładanie surowych elementów je rozciąga.
- Przytnij elementy według szablonu zaraz po wyjęciu z piekarnika. Gdy ostygną, są za twarde, żeby je ciąć.
- Używaj gęstego lukru królewskiego, który trzyma kształt. Na rzadkim lukrze ściany się zsuwają.
- Przed pieczeniem wypełnij otwory okienne pokruszonymi landrynkami, a dostaniesz świecące szybki.
Pytania
Jak wydrukować szablon w odpowiednim rozmiarze?
W oknie drukowania wybierz skalę 100% lub „Rzeczywisty rozmiar”, a nie „Dopasuj do strony”. Potem zmierz pasek skali na dole dowolnej strony: powinien mieć dokładnie 5 cm, a w wersji US Letter 2 cale.
Dlaczego ściany boczne są krótsze niż domek?
Ściany boczne wchodzą między ścianę przednią i tylną, więc są krótsze o dwie grubości ciasta. Dzięki temu domek z zewnątrz ma dokładnie takie wymiary, jakie wybierzesz. Zmień grubość ciasta, a szablon się dopasuje.
Na jaką grubość rozwałkować ciasto?
Do większości domków na około 6 mm (1/4 cala). Do mini domków cieniej, na 4 mm, a do dużych grubiej, na 8 mm, żeby ściany utrzymały dach.
Czy mogę zbudować domek z tektury albo papieru?
Tak. Ustaw grubość swojego materiału, na przykład 3 mm dla tektury falistej, a szablon dopasuje do niej ściany i dach.
Czy szablon jest darmowy?
Tak. Każdy wzór w każdym rozmiarze pobierzesz jako darmowy PDF, bez rejestracji.
Więcej szablonów domków
Domek z piernika – szablon
Dwuspadowy dach, komin i cztery okna. Taki, jaki wyobraża sobie większość z nas.
Mały domek z piernika – szablon
Mieści się na jednej blasze. Dobry dla dzieci i na pierwszy raz.
Mini domek z piernika – szablon
Sześć centymetrów szerokości. Na brzeg kubka i do mini wiosek.
Duży domek z piernika – szablon
Ozdoba stołu. Duże elementy drukują się w częściach do sklejenia taśmą.
Domek z piernika w kształcie litery A – szablon
Najłatwiejszy do złożenia: dwa trójkąty i dach.
Kościół z piernika – szablon
Dzwonnica, iglica i łukowe okna.
Piętrowy domek z piernika – szablon
Wysokie ściany i dwa rzędy okien.
Stodoła z piernika – szablon
Łamany dach i szerokie wrota z krzyżakiem.
Chatka z bali z piernika – szablon
Łagodny dach i linie bali do dekorowania.